Les Frères de St. Martin De Porres ont offert à SHS un terrain de cinq acres à titre temporaire, Sr. Alice a révélé, ajoutant que les terres de la région de Kit, dans le comté de Rejaf, sont très fertiles pour la production.
Parmi les défis que les Sœurs doivent relever, il y a le transport des produits de leur ferme en raison du mauvais état des routes et de la menace posée par les animaux.

"Je me demandais comment nous transporterions (nos produits agricoles) si le PAM ne venait pas nous aider à ce stade de la récolte", a déclaré Sœur Alice à ACI Afrique et a expliqué : "Nous transportons les produits parce que cette région a des singes bruns, ils sont notoires et ils aiment nos arachides, notre maïs et notre sésame. ”
Elle a également expliqué que "tout au long de l'année 2020, les singes n'ont pas permis une récolte pacifique du maïs ; ils sont venus en grand nombre, une vingtaine, et ont complètement fini le maïs".
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"Les religieuses ont choisi d'ériger des abris pour le sésame dans leur enceinte dans la capitale Juba et le PAM a fourni un camion pour le transport vers la ville", a déclaré le responsable de SSH, ajoutant : "Nous sommes très heureux que le Programme alimentaire mondial (PAM) ait répondu positivement à notre demande de transport des produits des champs vers notre maison à Juba. ”

Elle a poursuivi : "Nous allons empiler le sésame chez nous à Juba. Nous avons déjà mis en place le cadre nécessaire pour le garder là-bas, de sorte que nous sommes sûrs qu'aucun autre animal ne viendra le chercher".
En ce qui concerne les projets pour la prochaine saison agricole, Sr. Alice a déclaré : "En 2021, nous voulons un motoculteur où nous n'utiliserons que du carburant et où nous creuserons plus que la main ne peut le faire.
"Nous avons une remorque mais nous n'avons pas de tracteur, sinon nous ne demanderions pas au PAM de nous envoyer son camion. Nous aurions pu utiliser notre tracteur et la remorque", dit-elle, et poursuit, "j'espère que l'année prochaine nous serons meilleurs ; cette année nous avons fait beaucoup d'erreurs".

Elle a encouragé les Sud-Soudanais à se lancer dans l'agriculture en disant : "Le Soudan du Sud est béni par la terre ; le sol, qui est riche et j'encourage donc tout le monde à utiliser le don de Dieu.
"Peu importe le niveau ou ce que l'on fait, nous devons produire de la nourriture. Nous sommes capables de produire de la nourriture et de nourrir les personnes vulnérables de nos communautés", a déclaré Sœur Alice à ACI Afrique le 13 novembre.